Parapluie - We Love Bourgogne
Restaurant

Parapluie

C’est une adresse synonyme d’avis de tempête pour vos papilles. Et si ce n’est pas l’une des plus anciennes adresses de Dijon, c’est assurément l’une de celles à tester, en prenant la peine de réserver en amont. Ses inspirations croisées, entre cuisine française et japonaise, son sourcing de produits locaux et/ ou bio, la gentillesse et la pédagogie de son équipe ont rapidement fait la réputation de cet endroit discret, qui aime à guider les visiteurs sur le chemin de la (future) Cité de la Gastronomie.

Vous pouvez tout tester, tout tenter : c’est assez simple, c’est un régal et vous ne manquerez jamais d’être étonné par les choix de l’équipe, le travail des saveurs, et les détails par le menu que les serveurs s’emploient à vous distiller sur chacun des plats qui vous seront proposés. La carte des vins soigneusement sélectionnée, ne décevra pas ceux qui ne conçoivent pas un passage à une table bourguignonne sans un bon verre.

Cerise sur le gâteau, votre porte-monnaie n’aura pas à sortir son parapluie…

Ouvert les lundis, mardis, jeudis, vendredis et samedis, midi et soir

Et donc en d’autres termes, fermés les mercredis, dimanches, et les premiers lundis et mardis de chaque mois.

74, rue Monge, 21000 Dijon

Tél. : 03.80.28.79.94