Une petite bière au pays du vin ?

Rédigé avec amour le 26 août 2014

brasseriechagny-slider

 

L'Audacieuse. Voici un projet au nom évocateur, une de nos jolies découvertes de l’été.

 

Que cache-t-il ? Tout simplement un pari un peu fou que se sont lancés Romain et Thomas, deux amoureux de la Bourgogne et... de la bière !

 

Depuis début 2014, ils œuvrent à installer leur Brasserie artisanale au milieu de nos coteaux viticoles, et c’est à Chagny qu’ils ont décidé de poser leurs cuves. La première mise en fût et en bouteille a débuté en avril 2014, et depuis les cuves tournent à plein régime.

 

Thomas et Romain sont tous deux originaire de Bourgogne et ont appris à découvrir l’univers de la bière comme celui du vin, avec ses saveurs, ses textures, ses robes, ses assemblages et ses accords....et à nous le faire découvrir comme tel ! Ca donne envie ! Ils s’attèlent à réaliser une production Bio et locale en travaillant le plus possible avec des acteurs régionaux, que ce soit du choix des cuves - fabriquées à Allerey sur Saône- à celui des bouteilles - seul le houblon reste Alsacien !

 

« L’Audacieuse » est donc le nom de leur nectar, disponible en blonde, blanche, rousse... il y en a pour tous les goûts.

 

On vous invite donc à découvrir cette bière  - avec modération tout de même - et ses créateurs – sans modération -  sur le marché de Chagny les dimanches matins, sur des événements locaux (NDLR : ils étaient à Chalon dans la rue Cours de l’évêché) ou tout simplement à la Brasserie.  Ils se feront une joie de vous parler de leur beau projet et de tous ceux, à venir, qu’ils ont déjà en tête pour nous régaler…

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brasseriechagnybab-article

BAB : Brasserie Artisanale de Bourgogne

25 Boulevard de la Liberté
71150 Chagny

06 17 44 13 22 – 06 13 90 10 18

Leur site web ici !

Une petite bière au pays du vin ?

Rédigé avec amour le 26 août 2014

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L'Audacieuse. Voici un projet au nom évocateur, une de nos jolies découvertes de l’été.

 

Que cache-t-il ? Tout simplement un pari un peu fou que se sont lancés Romain et Thomas, deux amoureux de la Bourgogne et... de la bière !

 

Depuis début 2014, ils œuvrent à installer leur Brasserie artisanale au milieu de nos coteaux viticoles, et c’est à Chagny qu’ils ont décidé de poser leurs cuves. La première mise en fût et en bouteille a débuté en avril 2014, et depuis les cuves tournent à plein régime.

 

Thomas et Romain sont tous deux originaire de Bourgogne et ont appris à découvrir l’univers de la bière comme celui du vin, avec ses saveurs, ses textures, ses robes, ses assemblages et ses accords....et à nous le faire découvrir comme tel ! Ca donne envie ! Ils s’attèlent à réaliser une production Bio et locale en travaillant le plus possible avec des acteurs régionaux, que ce soit du choix des cuves - fabriquées à Allerey sur Saône- à celui des bouteilles - seul le houblon reste Alsacien !

 

« L’Audacieuse » est donc le nom de leur nectar, disponible en blonde, blanche, rousse... il y en a pour tous les goûts.

 

On vous invite donc à découvrir cette bière  - avec modération tout de même - et ses créateurs – sans modération -  sur le marché de Chagny les dimanches matins, sur des événements locaux (NDLR : ils étaient à Chalon dans la rue Cours de l’évêché) ou tout simplement à la Brasserie.  Ils se feront une joie de vous parler de leur beau projet et de tous ceux, à venir, qu’ils ont déjà en tête pour nous régaler…

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BAB : Brasserie Artisanale de Bourgogne

25 Boulevard de la Liberté
71150 Chagny

06 17 44 13 22 – 06 13 90 10 18

Leur site web ici !