Le Burger qui manqua à Vercingetorix

Rédigé avec amour le 27 janvier 2015

Les burgers de Pizz'Alésia dans l'Auxois en Bourgogne

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Nul doute que si ce restaurant avait existé en 52 avant JC, Vercingétorix l’aurait adoré  !
Nul doute qu’il y aurait mangé matin, midi et soir !
Nul doute surtout, qu’il l’aurait gagnée cette fichue bataille contre César ! (et qu’aujourd’hui tous les hommes porteraient de gros ceinturons de cuir, des caques à cornes et d’immenses moustaches !)

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Bref, laissons Vercingétorix à sa bataille perdue et revenons à nos moutons, à nos burgers

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Oui parce qu’il s’agit bien de Burgers, aujourd’hui !

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Niché entre deux collines, à deux pas du village de Flavigny et du site archéologique d’Alésia, se trouve un fast-food hors du commun.

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Faut dire que l’idée de monter un fast-food au “milieu de nulle-part”, comme disent les citadins, était un peu osée ! On est loin du Mc Do ou du Burger King, et ce, pour notre plus grand plaisir !!!

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Chez Pizz’Alésia, tout est fait maison : des boules de pain à la farine Bio, aux tomates séchées en passant par les magrets de canard fumés ! Les circuits courts sont privilégiés, comme pour les meules d'Emmental achetées en fruitières et râpées sur place. Ils ne travaillent qu’avec leur four à bois (fabriqué maison s’il vous plaît !).

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Burgers bios et 100% faits maison en Bourgogne

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Vous n’êtes pas fan de viande rouge ?

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Rassurez-vous, la carte comporte de nombreuses recettes sans steak !
Au canard, au jambon blanc, ou même végétariens, des recettes qui raviront tous les gourmands ! Et si vraiment, vraiment vous ne voulez pas de Burger… vous pourrez toujours vous rabattre sur les non-moins succulentes pizzas cuites au feu de bois !

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Comme tous les Fast-Food, on commande au comptoir.  Il est possible de commander et d’emporter ses burgers à la maison, mais vous pouvez aussi réserver votre table à l’intérieur ou sur la terrasse lors des belles journées d’été !

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Bref, on ne peut que vous conseiller d’aller déguster l’un des Burgers de Pizz’Alésia à Gissey-sous-Flavigny !

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Pour commander ou réserver :

Pizz’Alésia / Burger’Alésia
03 80 962 762 ou 06 28 07 81 30
ouvert tous les jours midi et soir (sauf le jeudi)
www.pizzalesia.fr
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Le Burger qui manqua à Vercingetorix

Rédigé avec amour le 27 janvier 2015

Les burgers de Pizz'Alésia dans l'Auxois en Bourgogne

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Nul doute que si ce restaurant avait existé en 52 avant JC, Vercingétorix l’aurait adoré  !
Nul doute qu’il y aurait mangé matin, midi et soir !
Nul doute surtout, qu’il l’aurait gagnée cette fichue bataille contre César ! (et qu’aujourd’hui tous les hommes porteraient de gros ceinturons de cuir, des caques à cornes et d’immenses moustaches !)

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Bref, laissons Vercingétorix à sa bataille perdue et revenons à nos moutons, à nos burgers

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Oui parce qu’il s’agit bien de Burgers, aujourd’hui !

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Niché entre deux collines, à deux pas du village de Flavigny et du site archéologique d’Alésia, se trouve un fast-food hors du commun.

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Faut dire que l’idée de monter un fast-food au “milieu de nulle-part”, comme disent les citadins, était un peu osée ! On est loin du Mc Do ou du Burger King, et ce, pour notre plus grand plaisir !!!

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Chez Pizz’Alésia, tout est fait maison : des boules de pain à la farine Bio, aux tomates séchées en passant par les magrets de canard fumés ! Les circuits courts sont privilégiés, comme pour les meules d'Emmental achetées en fruitières et râpées sur place. Ils ne travaillent qu’avec leur four à bois (fabriqué maison s’il vous plaît !).

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Burgers bios et 100% faits maison en Bourgogne

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Vous n’êtes pas fan de viande rouge ?

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Rassurez-vous, la carte comporte de nombreuses recettes sans steak !
Au canard, au jambon blanc, ou même végétariens, des recettes qui raviront tous les gourmands ! Et si vraiment, vraiment vous ne voulez pas de Burger… vous pourrez toujours vous rabattre sur les non-moins succulentes pizzas cuites au feu de bois !

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Comme tous les Fast-Food, on commande au comptoir.  Il est possible de commander et d’emporter ses burgers à la maison, mais vous pouvez aussi réserver votre table à l’intérieur ou sur la terrasse lors des belles journées d’été !

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Bref, on ne peut que vous conseiller d’aller déguster l’un des Burgers de Pizz’Alésia à Gissey-sous-Flavigny !

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Pour commander ou réserver :

Pizz’Alésia / Burger’Alésia
03 80 962 762 ou 06 28 07 81 30
ouvert tous les jours midi et soir (sauf le jeudi)
www.pizzalesia.fr
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